Oltre per il lavoro faticoso e la diligenza dei suoi pescatori e contadini, Privlaka è nota per i suoi “sabunjari”, uomini noti anche nei tempi piuttosto recenti per il loro lavoro di estrazione di sabbia dal mare che poi portavano sulle spalle fino alle loro barche (trabaccoli, brazere e liuti). Dopo la Seconda Guerra Mondiale la città di Zara fu ricostruita per merito loro. Per celebrare la vittoria su tutte le sventure della vita, in segno di orgoglio e gloria, la squadra di calcio odierna porta il loro nome “Sabunjar”.

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